¿Buscas ofrecer postres únicos para tu Restaurante?
Somos líderes en repostería gourmet sobre diseño y saludable, 5 años de experiencia en el mercado nos avalan.
Nuestra misión es que todos puedan compartir un postre, ofrecemos postres con azúcar y harina de trigo, pero también opciones con harina de almendra, sin gluten y sin azúcar, apto para dietas y personas con diabetes.
Nuestro método
Nuestra chef ejecutiva Fernanda González es la encargada de crear junto con su equipo la carta de postres que ofrecemos en tienda y en restaurantes, tiene mucho enfoque al detalle, para que cada pieza tenga un balance entre sabor, técnica y emplatado, uno de los atributos desde el día uno es ofrecer postres que no cansen el paladar encontrar combinaciones que hagan que el azúcar no sea el elemento principal del postre.
La chef Fernanda es egresada de la escuela Espai Sucre una academia creada en Barcelona, España, enfocada en creación de repostería para restaurantes desde hace más de 20 años, que también fueron los creadores del primer restaurante de postres.
Otros cursos y diplomados que destacan
Repostería saludable y keto. Impartido por la Chef Vanessa Musi, especialista en repostería saludable.
Repostería de vitrina con Antonio Bachour, ganador al mejor chef repostero del mundo por la Best chef awards 2018.
Heladería con Fernanda Prado que ha ganado en dos ocasiones el premio a la Mejor Experiencia Dulce de los Gourmet Awards.
Formulación de Helados en la Postreria de Jesus Escalera
Conoce a nuestros clientes y Alianzas de marca.
